Trofie con asparagi e turkey strips di tacchino
Scopri l’irresistibile freschezza delle Trofie con asparagi e turkey strips di tacchino, un piatto semplice ma ricco di sapore.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 2 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 150 g asparagi
- 200 g trofie
- 100 g turkey strips di tacchino
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Pecorino q.b.
Instructions
- In una padella antiaderente, scalda un filo d'olio e soffriggi l'aglio fino a doratura. Aggiungi gli asparagi e cuoci a fuoco basso per circa 10 minuti, aggiungendo acqua se necessario.
- Cuoci le trofie in acqua salata fino a ottenere una consistenza al dente.
- Taglia le turkey strips a cubetti e aggiungile alla padella con gli asparagi. Cuoci per altri 5 minuti.
- Scola la pasta e saltala nella padella con il condimento, aggiungendo un mestolo d'acqua di cottura se necessario. Aggiusta di sale e pepe, poi servi con pecorino grattugiato.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 410
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 5g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg