Torta pistacchio e cocco
La Torta pistacchio e cocco è un dessert fresco e irresistibile, ideale per ogni occasione. Questo dolce senza cottura combina il sapore ricco del pistacchio con la dolcezza esotica del cocco, creando un’esperienza gustativa unica. La sua preparazione è rapida e semplice, perfetta anche per chi ha poco tempo. Con pochi ingredienti e passaggi chiari, avrete a disposizione una torta elegante da servire ai vostri ospiti o da gustare in famiglia. Scoprite come realizzare questo capolavoro di dolcezza!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Senza cottura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 300 g savoiardi
- 100 g burro
- 400 g formaggio spalmabile
- 50 g zucchero
- 200 g crema di pistacchi
- 50 g cocco rapè
- 10 g gelatina vegana in fogli
- 3 cucchiai acqua
Instructions
- Frullate i savoiardi fino a ottenere una polvere fine, quindi mescolateli con il burro fuso. Pressate il composto nella teglia a cerniera e refrigerate.
- In una ciotola, unite formaggio spalmabile, zucchero e crema di pistacchi; amalgamate bene. Aggiungete il cocco rapè.
- Montate la panna e incorporatela al composto di formaggio. Aggiungete la gelatina vegana precedentemente ammorbidita.
- Versate la crema sulla base raffreddata e livellate con una spatola.
- Spolverizzate con cocco rapè e refrigerate per almeno due ore prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
Find it online: https://ricettevere.com/torta-pistacchio-e-cocco/