Torta agli amaretti
La Torta agli amaretti è un dessert italiano irresistibile, ideale per ogni occasione. La sua consistenza soffice e il profumo avvolgente degli amaretti la rendono perfetta per una colazione golosa o una merenda sfiziosa. Prepararla è semplice e veloce, grazie a pochi ingredienti facilmente reperibili. Con una dolcezza delicata e un sapore unico, questa torta conquisterà sicuramente i tuoi ospiti. Puoi personalizzarla con gocce di cioccolato o frutta secca, rendendola ancora più speciale.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 8 fette 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 2 uova
- 200 g di latte (o latte di mandorla)
- 120 g di burro
- 150 g di zucchero
- 200 g di farina 00
- 100 g di amaretti
- 30 g di fecola di patate
- 1/2 bustina di lievito in polvere
Instructions
- In una grande ciotola, monta il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
- Aggiungi le uova e mescola bene. Setaccia la farina, la fecola e il lievito, poi incorporali gradualmente al composto.
- Unisci il latte e gli amaretti ridotti in polvere, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Versa l'impasto in una teglia a cerniera foderata con carta forno e livella la superficie.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per 35-40 minuti, facendo la prova stecchino.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 310
- Sugar: 22g
- Sodium: 160mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
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