Sbriciolata con ricotta e castagne
Scopri una deliziosa Sbriciolata con ricotta e castagne, un dolce autunnale che conquista al primo assaggio. La combinazione della ricotta cremosa con il dolce sapore delle castagne crea un dessert irresistibile, perfetto per ogni occasione, dalla merenda tra amici a un elegante finale di pasto. Questa torta, semplice da preparare, si presenta anche in modo scenografico, rendendola ideale per sorprendere i tuoi ospiti. Con pochi ingredienti freschi e di stagione, puoi realizzare un dolce che non solo soddisfa il palato ma arricchisce anche la tua tavola. Provala subito e lasciati conquistare da questa prelibatezza!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 200 g farina 00
- 75 g burro (freddo di frigorifero)
- 100 g zucchero
- 1 uovo
- 1 1/2 bustina lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico sale
- 200 g ricotta
- 150 g crema di marroni
Instructions
- Prepara la frolla mescolando farina, zucchero, lievito e burro freddo fino a ottenere una consistenza sabbiosa. Aggiungi l'uovo e impasta fino a formare una palla.
- Fodera una teglia a cerniera con carta forno e distribuisci la frolla sul fondo creando un bordo. Bucherella il fondo.
- In una ciotola, mescola la ricotta con la crema di marroni fino ad ottenere una crema liscia.
- Versa il ripieno sulla base di frolla e copri con il resto della frolla sbriciolata.
- Cuoci in forno statico a 180°C per circa 40 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 295
- Sugar: 20g
- Sodium: 120mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
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