Salsa agrodolce
La Salsa agrodolce è un condimento irresistibile, perfetto per arricchire i tuoi piatti preferiti. Con il suo equilibrio tra dolcezza e acidità, questa salsa tipica della cucina cinese si presta a numerosi abbinamenti, dalle carni ai pesci fino alle verdure. Facile da preparare, richiede pochi ingredienti e poco tempo. Ideale per cene informali o occasioni speciali, la Salsa agrodolce diventerà sicuramente un must nella tua cucina. Scopri come realizzarla in pochi passi e sorprendi i tuoi ospiti con questo sapore unico!
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 5 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 4
- Category: Condimento
- Method: Cottura
- Cuisine: Cucina cinese
Ingredients
Scale
- 1 cucchiaino di fecola di patate
- 100 g di acqua
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 50 ml di aceto di riso
- 40 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
Instructions
- In una ciotola, mescola la fecola di patate con l'acqua fredda fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in un pentolino e aggiungi zucchero, concentrato di pomodoro e aceto di riso. Mescola bene.
- Cuoci a fuoco medio-alto, mescolando frequentemente fino a quando la salsa inizia ad addensarsi e velare il cucchiaio.
- Togli dal fuoco e lascia raffreddare prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 45
- Sugar: 10g
- Sodium: 25mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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