Rotolini di pollo farciti
I Rotolini di pollo farciti sono un piatto che unisce semplicità e gusto, perfetto per ogni occasione, dalla cena in famiglia a un pranzo con amici. La combinazione di pollo tenero e verdure saporite crea un’esperienza culinaria deliziosa che conquisterà tutti. Facili da preparare e personalizzabili, possono essere adattati ai tuoi ingredienti preferiti o di stagione. Che tu scelga di cuocerli al forno o in padella, ogni morso sarà un’esplosione di sapore.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Cottura al forno / Frittura
- Cuisine: italiana
Ingredients
Scale
- 4 fette di petto di pollo
- 4 fette di formaggio groviera (o altro formaggio filante)
- 500 g di friarielli
- 1 uovo medio
- Pane grattugiato q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
Instructions
- Prepara i friarielli ripassandoli in padella e lasciali raffreddare.
- Appiattisci le fette di pollo con un batticarne su un tagliere.
- Condisci il pollo con sale e pepe. Aggiungi una fetta di formaggio e una porzione di friarielli su ciascuna fetta.
- Arrotola delicatamente il pollo e passalo prima nell'uovo sbattuto, poi nel pane grattugiato.
- Cuoci i rotolini in una teglia al forno a 200°C per 15-20 minuti o in padella per lo stesso tempo, girando spesso.
- Lascia riposare prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 90mg
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