Pomodorini confit
I Pomodorini confit sono una prelibatezza che trasforma i pomodorini freschi in un’esperienza gustativa unica. Grazie alla lenta cottura, questi piccoli frutti sviluppano un sapore dolce e intenso, perfetto per arricchire antipasti, insalate e piatti di pasta. La loro versatilità li rende un ingrediente ideale per ogni occasione, dal pranzo quotidiano a eventi speciali. Facili da preparare e conservare, i Pomodorini confit saranno sicuramente un successo tra amici e familiari.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 120 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Antipasto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Mediterranea
Ingredients
Scale
- 500 g pomodorini
- 30 g zucchero
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Origano q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
Instructions
- Lavate accuratamente i pomodorini e asciugateli.
- Tagliateli a metà e disponeteli su una teglia foderata di carta forno.
- Conditeli con zucchero, sale, pepe, origano e un filo d'olio extravergine d’oliva.
- Preriscaldate il forno a 140°C e cuocete i pomodorini per circa 2 ore.
- Lasciateli raffreddare prima di servirli.
Nutrition
- Serving Size: 125 g
- Calories: 110
- Sugar: 8g
- Sodium: 25mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
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