Pollo con Cipolle
Pollo con cipolle è un piatto delizioso e semplice da preparare, ideale per cene in famiglia o occasioni speciali. La combinazione di pollo tenero e cipolle dolci crea un’esperienza gustativa avvolgente, capace di conquistare il palato di tutti. Con pochi ingredienti e passaggi chiari, questo piatto è perfetto anche per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina. Servito con contorni variabili come riso o purè di patate, il Pollo con cipolle si adatta a qualsiasi tavola, rendendo ogni pasto un momento speciale.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiano
Ingredients
Scale
- 500 g petto di pollo
- 4 cipolle rosse
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. farina
- 1 1/2 bicchiere aceto di sidro bianco
- q.b. sale
- q.b. timo
- 200 ml latte
Instructions
- Cuocere le cipolle a fuoco medio con coperchio fino a farle appassire.
- Marinare il pollo nel latte per il tempo necessario alla cottura delle cipolle.
- Scolare il pollo, infarinarlo e cuocerlo nella stessa padella delle cipolle.
- Sfumare con aceto di sidro bianco e unire le cipolle al pollo con il latte restante.
- Coprire e cuocere per altri 5-10 minuti, aggiustando di sale.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 290
- Sugar: 6g
- Sodium: 220mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Find it online: https://ricettevere.com/pollo-con-cipolle/