Poke Bowl con riso venere
La Poke Bowl con riso venere è un piatto fresco e colorato, perfetto per chi cerca un pasto sano e nutriente. Questa ricetta mette in risalto il riso venere, noto per il suo sapore unico e le sue proprietà antiossidanti, rendendo ogni boccone un’esperienza gustosissima. Ideale per cene estive o pranzi leggeri, puoi personalizzarla con ingredienti a piacimento. Semplice da preparare, la Poke Bowl è anche molto versatile e si presta a vari abbinamenti per soddisfare ogni palato.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 2 porzioni 1x
- Category: Piatto unici
- Method: Bollire
- Cuisine: Hawaiana
Ingredients
Scale
- 200 g di riso venere
- 300 g di salmone
- 1 avocado
- 1 mango
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- Aceto di riso
Instructions
- Sciacqua il riso venere sotto acqua corrente e mettilo in ammollo per 1 ora.
- Cuoci il riso in una pentola con 240 g d'acqua per 15 minuti. Una volta cotto, condisci con aceto di riso.
- Taglia il salmone a dadini e condiscilo con olio di sesamo e semi di sesamo.
- Prepara mango e avocado tagliandoli a cubetti.
- Componi la bowl: disponi il riso come base e aggiungi il salmone, mango, avocado e spolvera con i semi di sesamo.
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl (300g)
- Calories: 520
- Sugar: 6 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 58 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
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