Penne al baffo
Le Penne al baffo sono un piatto di pasta irresistibile e veloce da preparare, ideale per chi desidera portare in tavola un primo piatto ricco e cremoso. Questa ricetta combina la delicatezza della panna con la dolcezza del pomodoro e il gusto del prosciutto di pollo, creando una salsa avvolgente che conquisterà tutti. Perfette per una cena in famiglia o un pranzo tra amici, le Penne al baffo saranno un successo assicurato.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Primo Piatto
- Method: Cottura
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 360 g penne rigate
- 100 g prosciutto di pollo cotto
- 200 g panna da cucina
- 150 g passata di pomodoro
- 1/2 cipolla
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco q.b.
Instructions
- Taglia finemente la cipolla e il prosciutto di pollo.
- In una padella, scalda l'olio e soffriggi la cipolla fino a doratura; aggiungi il prosciutto e cuoci per qualche minuto.
- Unisci la panna e la passata di pomodoro, cuocendo fino a ottenere una salsa cremosa; aggiusta di sale e pepe.
- Cuoci le penne in acqua salata fino a farle diventare al dente, scolale e mescolale con il condimento.
- Servi calde, guarnite con prezzemolo fresco.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 600
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 80mg
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