Pasta con gamberi e zucchine
La Pasta con gamberi e zucchine è un primo piatto che unisce freschezza e sapore in una combinazione irresistibile. Perfetta per pranzi veloci o cene speciali, questa ricetta si prepara in soli 25 minuti, rendendola ideale anche per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli. I gamberi freschi si sposano splendidamente con le zucchine delicate, creando un condimento cremoso e leggero che conquisterà tutti. Scopri come realizzare questo piatto gustoso e sorprendente!
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura
- Cuisine: Mediterranea
Ingredients
Scale
- 320 g di pasta
- 250 g di gamberi
- 2 zucchine
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
Instructions
- Lavare e tagliare le zucchine a dadini.
- Sgusciare i gamberi ed eliminare il filetto interno.
- Cuocere le zucchine in una padella con olio e aglio, quindi frullarle per ottenere una crema.
- Cuocere i gamberi nella crema di zucchine per alcuni minuti.
- Cuocere la pasta al dente, scolarla e saltarla nella padella con il condimento.
Nutrition
- Serving Size: 1 piatto (220g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg
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