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Pasta alla boscaiola

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Scopri la Pasta alla boscaiola, un piatto ricco e saporito che unisce i gusti dei funghi e del tacchino in una crema avvolgente. Questa ricetta è ideale per una cena informale o per sorprendere i tuoi ospiti con un primo piatto dal sapore autentico. Facile da preparare e versatile, puoi personalizzarla a tuo piacimento aggiungendo verdure fresche o spezie. In pochi passaggi porterai in tavola un piatto che conquisterà tutti, perfetto per ogni occasione!

Ingredients

Scale
  • 400 g funghi misti
  • 1 cipolla piccola
  • 100 g tacchino a strisce
  • q.b. olio extravergine d'oliva
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. prezzemolo fresco
  • 46 ml panna da cucina vegetale
  • 350 g pasta

Instructions

  1. In una padella, scaldare l'olio e rosolare la cipolla tritata.
  2. Aggiungere i funghi e cuocere per circa 10 minuti fino a doratura.
  3. Incorporare il tacchino cotto e il prezzemolo tritato, mescolando bene.
  4. Unire la panna e insaporire con sale e pepe.
  5. Cuocere la pasta al dente, quindi unirla al condimento e mescolare.

Nutrition

Find it online: https://ricettevere.com/pasta-alla-boscaiola/