Pasta al salmone
La Pasta al salmone è un primo piatto raffinato e veloce da preparare, perfetto per ogni occasione, dalle cene informali alle serate più eleganti. Grazie alla sua cremosità e al delicato sapore del salmone, questo piatto conquista tutti i palati. In meno di 30 minuti, puoi portare in tavola una ricetta che esalta ingredienti freschi e genuini. La combinazione di pasta con un condimento cremoso a base di pomodoro e salmone affumicato rende ogni boccone un’esperienza gustativa indimenticabile. Scopri come preparare facilmente questa delizia con pochi passaggi e pochi ingredienti!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 250 g di salmone affumicato
- 1 cipolla piccola
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di panna da cucina
- 350 g di pasta (penne rigate)
- 1 1/2 bicchiere di aceto di sidro bianco
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. sale
- prezzemolo
Instructions
- In una padella, scalda l'olio d'oliva e rosola la cipolla tritata fino a renderla trasparente. Aggiungi l'aceto e lascia evaporare.
- Unisci il concentrato di pomodoro diluito con acqua e cuoci per 5 minuti.
- Aggiungi la panna da cucina, mescola bene e cuoci per altri 5 minuti prima di incorporare il salmone ridotto a pezzetti.
- Cuoci la pasta in abbondante acqua salata, scolala e saltala nella padella con il condimento.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 480
- Sugar: 4g
- Sodium: 610mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 50mg
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