Pasta al forno con funghi e salsiccia
La Pasta al forno con funghi e salsiccia è un piatto irresistibile, ideale per le fresche serate autunnali. Questa ricetta combina la cremosità della besciamella con il sapore intenso dei funghi e l’aroma della carne, creando un’esperienza culinaria avvolgente. Facile da preparare, è perfetta per occasioni speciali o cene in famiglia, e si presta a infinite variazioni. Puoi sostituire le salsicce con pollo o manzo per adattarla ai tuoi gusti. Preparala in anticipo e goditi il suo sapore anche riscaldata!
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 4 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 350 g di pasta
- 250 g di funghi misti
- 250 g di besciamella
- 2 mozzarella
- 2 salsicce (o pollo/manzo)
- 1 spicchio d'aglio
- Parmigiano, sale, pepe e olio extravergine d'oliva
Instructions
- Lava i funghi e tagliali a pezzetti.
- In una padella, scalda l'olio con aglio tritato e la carne scelta.
- Quando la carne è rosolata, aggiungi i funghi e cuoci per venti minuti.
- Unisci la besciamella e mescola bene.
- Lessate la pasta, scolala e amalgamalela al condimento.
- Trasferisci in una teglia, aggiungi mozzarella e parmigiano, quindi inforna a 250°C per 15-20 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://ricettevere.com/pasta-al-forno-con-funghi-e-salsiccia/