Insalata russa con pollo
L’Insalata russa con pollo è un piatto colorato e gustoso, perfetto per ogni occasione, dalle cene informali ai pranzi festivi. Questa ricetta combina il sapore del pollo con una selezione di verdure fresche, creando un antipasto cremoso e nutriente che conquisterà i tuoi ospiti. La maionese aggiunge una consistenza vellutata, mentre le verdure croccanti offrono un equilibrio ideale di sapori. Facile da preparare e versatile, puoi servirla fredda o come piatto unico, arricchendola con decorazioni creative per renderla ancora più invitante.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 6 porzioni 1x
- Category: Antipasto
- Method: Bollitura
- Cuisine: Internazionale
Ingredients
Scale
- 400 g di pollo (coscia e petto)
- 500 g di patate
- 200 g di sedano rapa
- 4 carote
- 3 cetriolini sottaceto
- 1 peperone sott'aceto
- 500 g di maionese
- 100 g di piselli
Instructions
- Cuoci le patate, il sedano rapa, le carote e il pollo in acqua salata fino a renderli teneri (20-30 minuti).
- Scola gli ingredienti e lasciali raffreddare completamente.
- Taglia a dadini tutti gli ingredienti e mescolali in una ciotola grande.
- Aggiungi la maionese a piacere e lascia insaporire per almeno un'ora.
- Decora con finocchietto fresco o uova sode prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg
Find it online: https://ricettevere.com/insalata-russa-con-pollo/