Insalata di ceci

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Se cerchi un piatto fresco, nutriente e semplice da preparare, l’Insalata di ceci è la scelta perfetta. Questo piatto unico è ideale per le giornate estive, quando hai bisogno di qualcosa di leggero ma ricco di sapore. Con i suoi ingredienti freschi come pomodorini e basilico, l’Insalata di ceci è un’ottima compagna per pranzi al sacco, cene leggere o come contorno a grigliate. Facile da personalizzare, puoi arricchirla con pollo o formaggio vegetale per un pasto completo. Scopri come realizzarla in pochi semplici passaggi!

Author: Vere
Prep Time: 15 minuti
Cook Time: 0 minuti
Total Time: 0 hours
Yield: 4 porzioni 1x
Category: Piatto Unico
Method: Nessuna cottura
Cuisine: Italiana

Ingredients

Scale

250 g di ceci cotti
1 cipolla rossa
200 g di pomodorini datterini
Basilico fresco
Olio extravergine d'oliva

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Instructions

In una ciotola grande, mescola i pomodorini tagliati a metà e lasciali insaporire.
Aggiungi i ceci scolati e mescola bene.
Taglia la cipolla a rondelle sottili e aggiungila alla ciotola.
Sbriciola il formaggio vegetale e incorporalo insieme agli ingredienti.
Mescola delicatamente e lascia riposare per almeno 1 ora prima di servire.

Nutrition

Serving Size: 1 porzione
Calories: 320
Sugar: 5g
Sodium: 350mg
Fat: 14g
Saturated Fat: 3g
Unsaturated Fat: 10g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 38g
Fiber: 10g
Protein: 12g
Cholesterol: 0mg

Find it online: https://ricettevere.com/insalata-di-ceci/