Insalata di cavolo rosso
L’Insalata di cavolo rosso è un piatto vivace e nutriente, perfetto per ogni occasione. Con la sua combinazione di ingredienti freschi e colorati, questa insalata non solo arricchisce i vostri pasti, ma offre anche un’esplosione di sapori che soddisfa tutti i palati. Facile da preparare e ricca di vitamine, è ideale come contorno leggero o come piatto principale per chi cerca un’opzione sana. Con l’aggiunta di mele croccanti e carote dolci, ogni boccone è una festa per gli occhi e per il palato. Non perdete l’occasione di portare sulla vostra tavola un piatto così fresco e invitante!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 1x
- Category: Contorno
- Method: Fresca
- Cuisine: Mediterranea
Ingredients
Scale
- 350 g di cavolo rosso
- 1 carota
- 1 mela (preferibilmente Fuji)
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- 2 cucchiai di aceto di mele
- Sale q.b.
Instructions
- Lavate il cavolo rosso sotto acqua corrente, assicurandovi di rimuovere eventuali impurità.
- Tagliate il cavolo a listarelle sottili e trasferitelo in una ciotola capiente.
- Sbucciate la carota e la mela, poi tagliatele a listarelle o a dadini, quindi unitele al cavolo.
- Condite con olio d'oliva, aceto di mele e sale. Mescolate bene e lasciate riposare per circa 15 minuti prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 7g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
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