Frittata di pasta
La Frittata di pasta è un piatto italiano semplice e gustoso, ideale per utilizzare la pasta avanzata. Questo delizioso comfort food combina spaghetti, uova e formaggio in una preparazione rapida che si presta a molteplici occasioni: da cene informali a pranzi al sacco. La sua versatilità consente di personalizzarla con ingredienti a scelta, come salumi o verdure, rendendola una specialità amata da tutti. Servita calda o fredda, la Frittata di pasta conquisterà il palato di chiunque.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Piatto principale
- Method: Frittura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 350 g di spaghetti
- 3 uova grandi
- 100 g di salame napoletano
- 150 g di provola
- 100 g di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
Instructions
- Cuoci gli spaghetti in acqua salata fino a farli diventare al dente.
- In una ciotola, sbatti le uova con il parmigiano, sale e pepe.
- Scola la pasta e mescolala con le uova, il salame e la provola tagliata a cubetti.
- Versa il composto in una padella antiaderente con olio caldo e cuoci per 5-10 minuti.
- Gira la frittata aiutandoti con un piatto e cuoci l'altro lato fino a doratura.
- Lascia riposare qualche minuto prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 230mg
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