Focaccia tramezzino
La Focaccia tramezzino è un lievitato irresistibile, ideale per ogni occasione. Con una consistenza alta e soffice, questa focaccia è perfetta per buffet, pranzi all’aperto e feste. La sua versatilità consente di personalizzarla con i tuoi ingredienti preferiti, rendendola adatta a tutti i gusti. Semplice da preparare, richiede solo pochi passaggi e pochi ingredienti freschi per un risultato finale ricco di sapore. Scopri la facilità di realizzare questo delizioso snack salato che conquisterà tutti!
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 8 porzioni 1x
- Category: Snack
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 350 g farina Manitoba
- 150 g farina 0
- 1 1/2 bustina lievito di birra disidratato
- 40 g olio extravergine d'oliva
- 125 g latte
- 125 g acqua
- 200 g stracchino
- Turkey slices di pollo cotto
- Rucola
Instructions
- In una ciotola capiente, mescola i liquidi tiepidi con zucchero e lievito.
- Aggiungi l'olio e le farine, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lascia lievitare l'impasto coperto per circa 1 ora e 30 minuti.
- Cuoci in forno preriscaldato a 190°C per 15-20 minuti.
- Farcisci la focaccia raffreddata con stracchino, turkey slices e rucola prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 380
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 5mg
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