Crostata di riso con turkey slices di pollo cotto stracchino e zucchine
La Crostata di riso con turkey slices di pollo cotto, stracchino e zucchine è una ricetta gustosa e versatile, perfetta per pranzi informali o cene speciali. Questa preparazione presenta una base di riso leggermente dorata, che accoglie un ripieno cremoso di stracchino e zucchine fresche, arricchito da fette di pollo tenero. Facile da realizzare, richiede pochi ingredienti ma offre un’esperienza culinaria deliziosa e appagante. Ideale da servire calda o tiepida, può essere accompagnata da contorni freschi e leggeri.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 6 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 300 g di riso (Basmati)
- 100 g di turkey slices di pollo cotto
- 200 g di stracchino
- 1 zucchina
- 1 grande uovo
- 50 g di parmigiano
- Sale q.b.
Instructions
- In una ciotola grande, mescola il riso, l'uovo, il parmigiano e un pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.
- Trasferisci il composto nella teglia per crostate formando una base uniforme.
- In un’altra ciotola, amalgama lo stracchino, le zucchine grattugiate e i turkey slices tagliati a pezzetti.
- Versa il ripieno sulla base di riso e inforna a 200°C per 15-20 minuti, fino a doratura.
- Lascia intiepidire prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg