Crepes alla marmellata
Le Crepes alla marmellata rappresentano un dolce semplice e delizioso, perfetto per qualsiasi momento della giornata.
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 4 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Frittura
- Cuisine: Cucina mondiale
Ingredients
Scale
- 100 g farina 0
- 1 uovo
- 15 g burro (più q.b. per la padella)
- 150 g latte intero
- 1 pizzico sale
- 1 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia (analcolico)
- q.b. marmellata a scelta
Instructions
- In una ciotola, sbatti l'uovo e aggiungi gradualmente la farina mescolando con una frusta.
- Se necessario, aggiungi 30-50 ml di latte fino a ottenere una pastella omogenea.
- Unisci il sale e l'essenza di vaniglia, quindi lascia riposare l'impasto per 15 minuti.
- Riscalda una padella antiaderente con un po' di burro e versa un mestolo di pastella, cuocendo fino a doratura su entrambi i lati.
- Farcisci le crepes con marmellata e servile calde.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 93
- Sugar: 5g
- Sodium: 30mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 36mg
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