Crema al Latte
La crema al latte è un dolce al cucchiaio delizioso e versatile che conquisterà il palato di tutti. Con la sua consistenza cremosa e il sapore delicato della vaniglia, è perfetta da gustare da sola o come farcitura per torte e dolci. Realizzarla è semplice e richiede solo pochi ingredienti facilmente reperibili.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 5 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 4 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura a fuoco
- Cuisine: Italiano
Ingredients
Scale
- 500 ml latte
- 100 g zucchero
- 50 g amido di mais (maizena)
- 100 g panna da montare
- 1 fiala aroma di vaniglia
Instructions
- In un pentolino, versa il latte, lo zucchero e l'aroma di vaniglia.
- Aggiungi l'amido di mais al latte freddo, mescolando bene con una frusta per evitare grumi.
- Accendi il fornello a fuoco medio e continua a mescolare fino a quando la crema si addensa (circa 5 minuti).
- Versa la crema in un contenitore di vetro e copri con pellicola trasparente. Lascia raffreddare completamente.
- Una volta fredda, incorpora delicatamente la panna montata.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 150
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
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