Cookies al cioccolato
I Cookies al cioccolato sono una vera delizia, perfetti per ogni occasione. Con la loro consistenza morbida e il ricco sapore di cioccolato, questi biscotti conquisteranno il cuore di tutti, dai più piccoli ai grandi. Semplici da preparare, possono essere serviti come snack o dessert e sono ideali per feste, cene in famiglia o semplici momenti di dolcezza quotidiana. Scopri la ricetta facile e veloce che ti permetterà di realizzare dei cookies irresistibili, perfetti da gustare caldi appena sfornati o da conservare per dopo.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 12 biscotti 1x
- Category: Dolci
- Method: Cottura in forno
- Cuisine: Tradizionale
Ingredients
Scale
- 100 g burro
- 230 g farina 00
- 100 g zucchero di canna
- 50 g zucchero
- 1 1/2 cucchiaino bicarbonato
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia (analcolico)
- 200 g cioccolato fondente
- 1 uova di gallina
- 1 pizzico sale
Instructions
- In una ciotola grande, lavora il burro con zucchero di canna fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi l'estratto di vaniglia e l'uovo, mescolando bene.
- Unisci la farina, il bicarbonato e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi il cioccolato fondente tagliato a pezzetti.
- Forma delle palline con l'impasto e disponile su una teglia foderata con carta forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 160°C per 15-20 minuti, finché i bordi non sono dorati. Lascia raffreddare prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 80mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
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