Ciambelline al aceto di sidro
Le Ciambelline al aceto di sidro sono un dolcetto irresistibile e semplice da preparare, perfette per ogni momento della giornata. Il loro sapore unico, grazie all’aceto di sidro, le rende ideali sia per una merenda pomeridiana che per un dessert elegante.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 20 ciambelline 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiano
Ingredients
Scale
- 130 g aceto di sidro bianco
- 120 g olio di semi di girasole
- 450 g farina 00
- 130 g zucchero a velo
- 8 g lievito istantaneo per dolci
- 1 cucchiaio semi di anice
- Pizzico di sale
Instructions
- In una ciotola grande, mescola l'olio, l'aceto di sidro, il sale e i semi di anice fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Trasferisci il composto su una spianatoia leggermente infarinata e impasta fino a formare un impasto omogeneo.
- Ritaglia pezzetti dell'impasto grandi quanto una noce, allungali formando dei lombriconi e uniscili alle estremità.
- Passa le ciambelline nello zucchero semolato solo sulla parte superiore.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a doratura leggera.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 115
- Sugar: 6g
- Sodium: 15mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
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