Banana Bread
Il Banana Bread è un dolce irresistibile, perfetto per iniziare la giornata o per una merenda golosa. Morbido e profumato, questo pane dolce è l’ideale per utilizzare le banane mature che hai in casa. La preparazione è semplice e veloce, richiedendo pochi ingredienti facilmente reperibili. Ogni morso è un’esplosione di sapore grazie alla combinazione di banane e cannella. Puoi gustarlo da solo o accompagnato da crema di nocciole, burro d’arachidi o frutta fresca.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 10 fette 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina Americana
Ingredients
Scale
- 3 banane mature
- 250 g di farina 00
- 60 ml di olio di arachidi
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
Instructions
- Schiaccia le banane in una ciotola grande fino a ottenere una crema.
- Aggiungi le uova e mescola bene.
- Incorpora l'olio e amalgama fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci gli ingredienti secchi: zucchero, lievito, bicarbonato e cannella.
- Infine, incorpora la farina mescolando fino a ottenere un impasto uniforme.
- Versa il composto in uno stampo da plumcake foderato con carta forno e decora con fette di banana.
- Inforna a 180°C per 35-40 minuti, facendo la prova dello stecchino.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 175
- Sugar: 10g
- Sodium: 160mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
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